手工木耳猪肉胶

手工木耳猪肉胶

 白菜猪肉炒木耳

1、猪肉洗净切薄片，调入料酒、生抽、蛋清、盐抓拌均匀，腌制10分钟；白菜洗净，分开彩叶、菜帮，切小段；木耳用温水泡发，去根蒂，撕成小朵；红椒洗净切小段；大蒜切片，生姜剁成蓉

2、锅中放入适量油加热，烧至三成热时放入猪肉片，用筷子拨散，至颜色变白加入老干妈油辣椒炒出香味，盛出备用

3、锅中放入少许油加热，炒香姜蓉、蒜片、辣椒段，放入白菜段翻炒至变软，再放入白菜叶，调入盐、砂糖炒至白菜叶变软

4、最后放入木耳和炒好的肉片翻炒均匀，倒入水淀粉勾薄芡，起锅装盘即可

猪肉木耳包子

1、肉泥加少量的水搅拌,然后加入余下的A料混合搅拌均匀

2、拌好的肉馅加入木耳丁拌匀即可

白菜猪肉虾仁木耳馅的饺子

1、将白菜切细，放入葱末、姜末，虾仁段，搅碎的猪肉和均，放入一个鸡蛋，加油、味较鲜酱油、盐巴和好，开始包啦